本格フランス料理をご堪能下さい
本場フランスのリヨンやアルザス地方で修業を積んだシェフのクラシックなフランス料理をお楽しみ頂けます。オードブルは、東京のレストランからも注文がある、塩漬けから燻製まで3日間かけて造るスモークサーモン・テリーヌ・パルマ生ハム等。メインディッシュのステーキ はお客様の前で焼き上げる、鉄板やフライパンでは味わえない独特のチャコール焼き。1日3種類以上のワゴンデザートもお出ししており、ご好評をいただいております。
チャコール焼きステーキ
メインディッシュのステーキはお客様の前で焼き上げる鉄板やフライパンでは味わえない独特のチャコール焼き。プラス1500円で地元産のブランド肉「信州白樺若牛の網焼きステーキコース」ご用意できます。是非ご賞味ください。
ワインセラー
付設のワインセラーには、オーナーシェフが選りすぐった美味しいフランス産ワイン を常時約300本取り揃えております。お気に入りの1本を見つけてみませんか?
朝食
朝食は焼き立てパンと信州の果物を使った手作りジャムに、自家製ハム、ソーセー ジ、ベーコンなどビストロフィガロオリジナルの美味しさが満載です。ジャムはお持 ち帰りいただけます。